“知·食·研扶藏小队”暑期社会实践顺利开展

（图为成员为环卫工人讲解饮食习惯与高血压关系知识并进行问卷调查 通讯员 李春辉）

（图为成员在情歌广场设点为老人测血压 通讯员 李春辉）

统计结果，反馈数据

为积极配合2019年全国食品安全宣传周工作，知·食·研扶藏小队团队成员将知识理论与社会实践相结合，采用设点宣传和走访宣传两种形式将饮食习惯与高血压关系的相关知识普及给康定市老人，并对他们的了解程度进行调研。本次调研活动中，有效回收问卷418份，高血压营养推荐摄入表累计发放489份，宣传单发放量达1800份。调查数据显示，患有高血压人数占调查总人数的58.1％。

老人们表明自己之前并没有关注过高血压和饮食习惯有关，也不清楚过多食用高蛋白、高盐和高脂的食物会引起自己的血压升高，但通过队员们的耐心地讲解，使得他们真正了解和注意到自己的饮食习惯会导致身体疾病。老人们将自己不清楚的问题及时提出，队员们也运用所学知识耐心而科学地对此进行解答。讲解结束后，老人们纷纷对小队成员表示感谢，并表示自己今后会注意饮食。

本次实践活动能在一定程度上提高康定市居民的食品安全意识、健康饮食意识，能一定程度提高当地政府对于食品安全的重视程度。