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原文标题：农技点对点帮扶 企业面对面反哺 雨城区农业局助力南郊乡柳阳村食用菌产业发展 6月28日讯 6月21日，雨城区南郊乡柳阳村四季香食用菌种植基地内，一袋颜色金黄的食用菌吸引了大家关注。 “平菇的价格，三塔菇的味道。”四季香食用菌种植专业合作社负责人杨选德说，榆皇菇是在雨城区农业局技术指导下发展的“热带菇”之一，专门用于填补因高温天气而造成食用菌短缺的情况。
杨选德（左）与郇军英（右）交流食用菌种植技术 农技进村 解决企业发展难题 “老杨，大棚改造进展情况如何？” “已经全部换成钢筋大棚，再也不怕大风了。” 刚走进四季香食用菌基地，雨城区农业局副局长辜萍，便与杨选德聊起食用菌大棚改造情况。“自己没经验，又没听取你们意见，要不然就不会吃那个大亏了。”杨选德说，在发展食用菌之初，因缺乏长远考虑，在大棚建设上选用了竹子，一场大风便把整个大棚全部吹毁，不仅给基地造成损失，更是耽误了时间。 两年前，杨选德和几个朋友看重柳阳村地处近郊的地理优势，在柳阳村5组投资办起了食用菌种植基地，为节约成本，便选用了竹材料搭建种植大棚。“我们建议他用钢材搭建，既牢固又便于开展生产。”驻村农技员郇军英介绍，在企业进驻之初，雨城区农业局就跟进指导，帮助大家解决发展难题。 食用菌对气温有一定选择，高温气候极不利于食用菌种植，每年6-8月份，市场就会出现食用菌短缺。而如何让种植基地种植的食用菌不缺货不断产，这就成为了杨选德思考的问题。此时，郇军英给他指出了一条新路，那就是发展“热带菇”。 “在郇军英指导下，我们引进了榆皇菇，并发展‘热带菇’20000包，虽然现在产量不大，但填补了这段时间不出产食用菌的空缺。”杨选德介绍，种植基地在盛产之时，每天出产食用菌1000多公斤，目前每天也能出产100多公斤。“今天已采摘完，若早一点就可以看到长满食用菌的菌包。”杨选德说，每天凌晨开始，基地就要开始采摘食用菌。 川平5号、奇美969、防洞2号……打开手机微信朋友圈，杨选德开始介绍起他的发展规划来。根据郇军英的推荐，杨选德选择了川平5号等5种食用菌新品种，作为基地主要培育品种。 “这几种食用菌，具有产量高、出菇时间长、抗病能力和市场竞争力强的特点，也非常适合在雅安发展。”郇军英介绍，通过品种选择、平时管护等现场指导，有效防止了企业和种植户在产业发展上走弯路。 企业反哺 助推贫困村脱贫 刚从种植基地出来，柳阳村第一书记赵军便迎面走来。赵军到柳阳村任第一书记仅一个多月，却已是第四次来到四季香食用菌种植基地。“去年，杨选德所在合作社帮扶了10户贫困户，一共发展4000包食用菌。” 赵军说。 一包投产菌包，市场价12元/包，但杨选德仅以4元/包卖给贫困户。杨选德介绍，贫困户利用闲置房屋，在地上浇上水便可发展食用菌种植，技术要求非常低。“贫困户种植食用菌，菌包售价仅是成本价，以平菇计算，每包出菇2公斤，可赢利10多元钱，1000包便是一万元。”杨选德给大家算了一笔账，如果一户贫困户种植十万包食用菌，不仅可以脱贫，还能实现致富梦想。 送菌包、送技术，在菌包送到贫困户手中后，杨选德便带领基地技术人员进入农户家中指导，全身心为贫困户传授食用菌种植技术。“10户贫困户，我们花费了好几天时间，手把手教。”杨选德说，在技术指导上，他们确保让每个贫困户都能学习和掌握种植技术。 经过几次协商，赵军和杨选德一致认为，贫困户要脱贫，4000包种植量显然较少。“我们经过摸底，发现许多贫困户都有发展食用菌种植的热情，今年计划扩大种植户数和种植总量。”赵军说，四季香食用菌种植基地具有成熟的种植技术，并形成了一定销售渠道，对于全村发展食用菌产业有很大帮助。 “我们已开始备料，很快就要进入试种。”杨选德说，基地选择的5个食用菌新品种，即将进入试种阶段，一旦试种成功后，也将在贫困户中推广。 雨城区农业局副局长辜萍介绍，雨城区农业局在企业发展道路上，给予了技术等方面的支持和帮扶，企业发展走上正轨后又反哺社会，以此帮助贫困群众脱贫致富。“我们就是要通过扶持企业发展壮大，通过‘合作社+农户’的形式带领群众脱贫，从而真正实现农业产业兴旺发展。”辜萍说。（雅安市扶贫移民局供稿） |
